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    防范食品安全风险 为中考保驾护航 ——丛台区局开展中考期间食品安全保障工作

    发布:邯郸市市场监督管理局时间:2022-06-22【字体大小:  

    为保障中考期间广大考生及考务人员饮食安全,丛台区市场监管局开展考点食堂、餐饮服务场所及校园周边食品安全专项督导检查,为中考期间食品安全保驾护航。

    一是提前安排部署,落实主体责任。立足本职,结合实际,提前部署,确保工作责任分解落实到人。同时要求餐饮经营单位要认真履行主体责任,规范操作程序,全力抓好疫情防控和食品安全保障,筑牢中考期间食品安全防线。

    二是强化食堂监管,保障饮食卫生。重点对辖区内考点供餐单位的制餐环境、食品留样、食材采购,制餐做餐等环节进行检查,严格落实食品原材料进货查验、索证索票、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品贮存等各项食品安全管理制度。及时收集反馈考生及家长反映的餐饮服务食品安全问题,督促供餐学校食堂严格按照食品安全要求做好中考供餐工作。

    三是加强应急值守,提高应急能力。严格落实24小时值班值守制度,保障12315投诉举报电话畅通,妥善处置中考期间涉及市场监管职责的突发事件,做好突发事件应急处置工作。

    截至目前,共保障就餐960人次,确保中考餐饮食品安全工作圆满完成。

     

     

     


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