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    冀南新区局积极开展夏季食品安全 “守底线、查隐患、保安全”专项整治工作

    发布:邯郸市市场监督管理局时间:2022-06-27【字体大小:  

    为有效消除夏季食品安全风险,防范食品安全事故发生,切实维护食品安全,冀南新区市场监管局积极开展夏季食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治。

    本次行动,围绕夏季食品安全监管工作特点,加大重点品种、重点区域、重点餐饮单位监督检查力度,集中整治食品安全突出问题和重点隐患。在食品生产环节,重点检查熟肉制品,冷冻饮品、酒类、饮料、散装即食食品的原料采购、生产过程控制等情况,严厉打击违法违规生产行为;在食品流通环节,重点检查食品是否在保质期内,是否在规定条件下进行储存等情况,严厉打击销售过期、变质、“三无”、假冒伪劣食品违法行为。在餐饮服务环节,重点检查食品及食品原料进货验收、索证索票、加工操作、餐饮具清洗消毒、环境卫生、食品储存、凉菜加工等情况,压实餐饮服务单位食品安全主体责任。

    截至目前,共检查食品经营户31家,餐饮店17家,立案查处2家,对存在问题的5家食品经营户形成问题清单,责令限期整改,现已全部整改到位。

     


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